Le Porc Plein Air

Betekenis: Het "Porc plein air"-label is voor een groot deel wettelijke reglementering waar het varkensvlees mee in overeenstemming moet zijn. GGO's zijn verboden. Bepaalde varkensrassen mogen niet gebruikt worden. De dieren moeten in open lucht gekweekt zijn. Uitleg: De dieren moeten in openlucht gekweekt zijn. Ze moeten voldoende plaats en een overdekte schuilmogelijkheid hebben. De diervoeders moeten 100% van plantaardige oorsprong zijn en mogen geen GGO's bevatten. Het vlees mag enkel afkomstig zijn van bepaalde rassen die 100% stressbestendig zijn. De varkens zijn geboren en gekweekt in Walloni�. De kwaliteitsvereisten hebben betrekking op de pH-waarde en het gewicht. Statuut en betrouwbaarheid: Dit label is een privaat, collectief, door Promag gecontroleerd label.