Hygi�ne: de Europese reglementaire voorschriften Volgens thema Voeding         Gepubliceerd : 13/03/2006 Categorie: Artikel

Vanaf 1 januari 2006 gaat de nieuwe Europese hygi�newetgeving in. Deze wetgeving bevat regelgeving over controle en levensmiddelenhygi�ne. Het doel van deze wetgeving is een overkoepelende reglementering vastleggen voor alle Europese Lidstaten. Dit houdt onder meer in dat een wetgeving wordt ontwikkeld over levensmiddelen en diervoeders en dat een kader voor geharmoniseerde controles wordt gecre�erd. Ten slotte is het de bedoeling de stem van een wetenschappelijk comit� te laten horen bij het nemen van belangrijke beslissingen. Deze nieuwe aanpak moet veilig voedsel garanderen voor de consument. Meer gedetailleerde uitleg over de wetgeving kunt u terugvinden op de website van het Federaal Voedselagentschap. Referenties Hygi�newetgeving, http://www.afsca.be/sp/leg-hygiene/hygiene_nl.asp.