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R�duire ses d�chets ? C'est possible !
Thématique Emballage         Publié le : 07/11/2012
Catégorie: Article

Faites le test. Noircissez, avec votre voisin(e), une liste de courses. La m�me pour vous deux. Aux rayons du magasin, l'un(e) choisira les produits au hasard. L'autre fera des choix "�clair�s". De retour � la maison, comparez : votre quantit� de d�chets ne sera pas la m�me que celle de votre complice. Si vous �tes c�libataire, votre quantit� de d�chets d'emballage peut varier de 1 � 6, suivant votre degr� de conscientisation. Pour un m�nage de 4 personnes, la quantit� de d�chets d'emballage peut varier de 1 � 14 !(1)

Cela dit, faire un choix "minimum d�chets" n'est pas toujours simple : difficile, par exemple, pour un consommateur, d'�valuer le poids de l'emballage d'un produit et de le rapporter � l'unit� de consommation. Pas simple, non plus, de faire les bons arbitrages : vaut-il mieux privil�gier un emballage plus lourd mais recyclable, ou un emballage plus l�ger non recyclable ? Privil�gier le carton ou le PET ? Autant de questions auxquelles le consommateur "lambda" n'a pas n�cessairement la r�ponse. Avec un peu de bon sens et un minimum de connaissances, il est n�anmoins possible de limiter au maximum les d�g�ts.

Quelques comparaisons

Prenons le beurre : entre la motte de 250 ou de 1000 g, emball�e dans un papier sulfuris�, et une barquette en plastique de beurre frigotartinable, ferm�e d'une feuille d'aluminium non recyclable et surmont�e d'un couvercle, il n'y a, �videmment, pas photo.

Le caf� : les sachets pli�s sous forme de boite constitu�e de m�tal, carton et plastique, g�n�rent �galement davantage de d�chets que le simple sachet "alu" dans un suremballage papier contenant 1500 g de caf� moulu ! Ce dernier produira 0,1g d'emballage par tasse, tandis que l'autre version produira 2g d'emballage par tasse, soit 20 fois plus !

Passons aux l�gumes, par exemple les carottes. Elles sont vendues soit en vrac, soit pr�emball�es. Il va de soi que l'achat en vrac produit moins de d�chets d'emballage. Au rayon des pr�emball�s, la barquette couverte est le pire choix pour l'environnement : 4,4 g de d�chets d'emballage par carotte pour une barquette d'1 kg, pour 0,52 g pour les carottes en vrac.

Les fruits � pr�sent, et honneur � la saison des pommes : l� aussi, les pommes en vrac seront plus respectueuses de l'environnement que leurs coreligionnaires pr�emball�es. Si vous choisissez malgr� tout certaines esp�ces pr�emball�es, pr�f�rez alors les raviers en carton, qui sont plus lourds que les raviers en polystyr�ne, mais recyclables.

Vous aimez les yaourts ? Un kilo de yaourt contenu dans un t�tra pack g�n�re 2,9 g d'emballage par 100 g de produit, et de surcro�t enti�rement recyclable. Les portions individuelles, contenues dans des pots en plastique produisent, en revanche, 12,2 g d'emballage par petit pot, dont plus de la moiti� non recyclable.

Vous aimez l'eau ? C'est tout b�n�fice pour votre sant�. Eh bien consommez de pr�f�rence celle du robinet : peu ch�re, elle ne n�cessite en outre aucun emballage ! Evitez les bouteilles de 33 cl munies d'un bouchon "sport" : elles g�n�rent plus de 69g d'emballage par litre, dont 2,7g non recyclable...

Pour nos amis les b�tes, pensez simple �galement : elles adorent les restes de nos repas ainsi que les bas morceaux que l'on peut se procurer dans les boucheries. Si vous optez pour des croquettes, prenez de pr�f�rence des grands paquets, en carton ou en papier.

Le caddie id�al

Pour l'environnement, le caddie id�al est celui qui compte peu d'emballages et, surtout, le moins possible d'emballages non recyclables. A titre d'exemple, votre caddie comptera une bouteille de lait en t�tra pack surmont�e d'un bouchon en plastique, un paquet de 250g de beurre emball� dans du papier sulfuris�, un paquet (plastique et papier) de 250g de caf�, un pot de yaourt en verre surmont� d'un couvercle en plastique, 4 pommes en vrac, 180g de carottes en vrac, un sachet plastique de 250g de c�r�ales, une boite en carton de 6 biscuits surmont�e d'un film plastique, une bouteille PET d'1,5 litre de produit de lessive concentr�e, 1 tube (en plastique) de dentifrice de 75 ml emball� dans du carton et, le cas �ch�ant, un paquet en papier de 2 kg de croquettes pour votre chat.

(1) Lire, sur le sujet, l'�tude Suremballage de l'Observatoire Bruxellois de la Consommation Durable (OBCD, septembre 2011).

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Site de la Commission europ�enne d�di� � la s�curit� alimentaire. On y trouve toute la r�glementation et les programmes d'actions europ�ens ainsi que certaines �tudes
europa.eu.int/pol/food/index_fr.htm

Site du CRIOC, d�di� aux questions de sant� en relation avec l'alimentation
www.move-eat.be

L'empreinte �cologique de Institut Bruxellois pour la Gestion de l'Environnement
www.bruxellesenvironnement.be

Dossier p�dagogique sur l'alimentation durable
www.cap-sciences.net/pageseditos,49,left_5C6AF681.html

Site du Conseil europ�en de l'information sur l'alimentation. On y trouve des informations sur la s�curit� alimentaire et l'alimentation �quilibr�e
www.eufic.org/fr/home/home.htm

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www.food-info.net/fr/index.htm

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